Samo zdrowie! Jeśli macie wyrzuty sumienia, że jecie za dużo słodyczy, to mam dla Was rozwiązanie. Te batony zaspokoją ochotę na słodkości, a także zasycą na jakiś czas. Są bardzo pożywne, dlatego mogą być przekąską albo deserem. Można zrobić je z dowolnymi owocami suszonymi, a zamiast pestek dyni użyć ulubione orzechy. Jedyny minus to taki, że dość mocno się kruszą.
Składniki:
180 g suszonych moreli
3/4 szklanki zaparzonej herbaty
1/4 szklanki miodu
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki pestek dyni
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1/3 szklanki suszonych żurawin
Morele sparzyć wrzątkiem. Włożyć do rondelka i zalać ja herbatą. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Ugotowane morele razem z płynem przełożyć do miksera i dokładnie zmiksować. Dodać miód, cynamon gałkę muszkatołową i ekstrakt waniliowy. Zmiksować do połączenia.
W dużej misce wymieszać razem płatki owsiane, pestki dyni, wiórki kokosowe i żurawinę. Dodać morelową miksturę i wymieszać.
Piekarnik rozgrzać do 180ºC. Blaszę o wymiarach 20x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Miksturę przełożyć do blaszki, wyrównać i piec przez ok. 25 minut.
www.cookingalamel.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz